Theorie verstehen.
Praxis erleben.
ÜBER MICH

Die Person hinter Nutri Inn

Nahrung ist die erste Medizin!

Dieser Leitspruch trägt für mich sehr viel mit. Wir haben mit der Lebensmittelauswahl und adäquater Bewegung einen großen Einfluss auf unseren Körper und mögliche Erkrankungen. Dieser Lebensstil bestimmt die Zeitpunkte und Ausmaße mit, an denen wir gewisse Abnützungserscheinungen des Körpers erleben. Ich möchte Sie daher als Diätologe bei der Umsetzung eines vielfältigeren Tellers und einer praktikablen Umsetzung in Ihrer Lebenslage unterstützen. Je nach Krankheitsbild und persönlicher Zielsetzung erarbeiten wir dann gemeinsam eine praktikable Lösung für die kommenden Wochen und Monate um Ihre Ziele nachhaltig zu erreichen.

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Manuel Binder, BSc.

Was mich ausmacht

Hier finden Sie eine Übersicht über meinen beruflichen Werdegang, absolvierte Aus- und Weiterbildungen sowie Themen, die mich auch außerhalb der Arbeit bewegen – einfach aufklappen und mehr erfahren.

  • kochen und backen
  • Lebensmittelproduktion und Herkunft
  • Regionalität und Saisonalität der Lebensmittel
  • Vereinsleben und Events veranstalten
  • seit 2025 freiberuflicher Diätologe
  • seit 2025 Diätologe im Vortuna Gesundheitsresort Bad Leonfelden
  • 2022-2025 Diätologe im Klinikum Bad Hall
  • 2016-2022 Bäckereihilfskraft und später Bäcker der Honeder Naturbackstube
  • 2013-2014 Feldkochgehilfe Tilly Kaserne Freistadt
  • 2012-2014 Jungkoch im Klosterhof Linz
  • 2009-2012 Kochlehre im Hotel Almesberger
  • 2021 Abschluss Bachelorstudium Diätologie an der Fh St. Pölten
  • 2018 Lehrabschluss Bäcker
  • 2017 Abschluss Berufsreifeprüfung
  • 2012 Lehrabschluss Koch
  • 2026 Ernährung und Depression
  • 2026 ADHS und Ernährung
  • 2025 Wundmanagement & Ernährung
  • 2025 Update Diabetes – Aktuelles zu Ernährungstherapie, Medizin und Technologie
  • 2025 Chancen der BIA im betrieblichen Gesundheitsmanagement
  • 2024 Post Covid Syndrom & Ernährung bei Kindern und Jugendlichen aus gastroenterologischer, immunologischer und diätologischer Sicht
  • 2023 Zertifikatskurs Onkologie der Krebsakademie OÖ
  • 2013 Lehrlingsausbildner
  • Diätologie Austria
    • Arbeitskreis Freiberuflichkeit